es  |  ca  |  en

Cerca per data

Cerca per categoria

19 Maig 2016 | Gastronomia | Maridatges

La tradició del pa amb vi i sucre

A les masies catalanes sempre hi havia un pa de pagès rodó, del qual se’n treien unes llesques ben grosses i fornides, que de vegades durava tota una setmana. Per aprofitar-lo i fer-lo més menjable es mullaven les llesques amb un bon raig de vi negre, de manera que quedessin ben impregnades, i finalment per sobre s’hi afegia sucre.

16 Gener 2016 | Empordà | Maridatges

Llongants i Coralí: tresors del mar

O com fer una bona caldereta en 10 passos   Us recomanem que compreu llamàntols o llongants quan estiguin bé…

9 Novembre 2015 | Empordà | Maridatges

Garnatxa dolça: la infantesa ensucrada de l’Empordà

Les nostres arrels es troben en la garnatxa dolça. Abans de bastir un celler, abans de fer els primers vins,…

1 Abril 2015 | Art | Esdeveniments | Maridatges | Viticultura

I Concurs d'epigrames vínics

  Sabíeu que el primer epigrama el van escriure els grecs i consistia en una inscripció sobre un regal, una…

×
Tornar a dalt