es  |  ca  |  en

Anna Espelt

Directora-Enòloga
Espelt és per a mi un projecte de vida. La forma que tinc de connectar amb les arrels, de viure els cicles, de cuidar una part de la meva terra. És fantàstic dedicar-se a un ofici que proporciona plaer a la gent. Un ofici que em permet dur una mica d'Empordà arreu del món. Treballem per fer vins cada cop més autèntics, amb caràcter, que reflecteixin el lloc d'on provenen. Vins mediterranis que no perden la frescor i dels quals sempre ens ve de gust una segona copa.

Xavier Martínez

Enòleg
Espelt m'ha donat l'oportunitat de descobrir l'Empordà, de conèixer la seva terra i els seus fruits. També la llibertat per exercir la meva professió, l'enologia, i posar en pràctica els coneixements adquirits durant més de quinze anys d'experiència en el món del vi. L'enologia és una professió apassionant i gens avorrida, has de conèixer les matèries primeres, el seu origen, saber per què en tens unes i no unes altres... i és molt divertit imaginar quin vi pots elaborar. El més gratificant d'aquesta vocació es fer un vi que emocioni la gent i que persisteixi tant al seu paladar com a la seva memòria..

Ester Pérez

Viticultura
En un primer moment, Espelt va representar per a mi una oportunitat per descobrir el món de la viticultura i el vi, unint els meus coneixements com a biòloga amb la meva passió per la natura. Avui dia, a part de ser el meu lloc de treball, és també una manera d'entendre la vida. Gràcies a la meva feina a Espelt he après a valorar molt més no només la viticultura, sinó també l'agricultura en general, però sobretot el seu vessant ecològic. A més, m'ha permès conèixer bona gent, bons companys i bons amics.

Ot Uclés

Vendes Nacional
Espelt és el mitjà que tinc per expressar arreu la meva estima per l’Empordà. És el fil conductor que utilitzo per explicar al món els fantàstics elements que defineixen aquesta terra, com ara les vinyes, els diferents terrers i paisatges (tant de mar com de muntanya), la tramuntana, la gastronomia i sobretot... els nostres vins!

  • Equip
  • equip
  • Equip
  • Equip
×
Tornar a dalt