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Vinos de Terruño
ComaBruna Magnum 2012 1.500ml
43,71 €
Agotado

Viñas viejas y sabias. Comabruna sale de una viña centenaria plantada el año 1901 sobre suelos de pizarra. Bajos rendimientos y mucha concentración.

Vino de terruño, estructurado y elegante, 18 meses de barrica.

Variedades: 100% cariñena.

El ComaBruna es mediterráneo, intenso y robusto en todos los sentidos: su color, su nariz y sabores. Intenso, como la tramontana, como el romero de monte. Robusto y nervioso al mismo tiempo. Sabores a ciruela y trufa. Redondon y largo.

Generalmente preferimos la carne: buey o trozos grasientos de cerdo ibérico, como la presa o el secreto. También nos gusta la caza de pelo, más que la de pluma, para disfrutar del Comabruna. Tots los acompañamientos de legumbres quedan bien. Y si sobra un poco después de comer, guardadlo para acompañar un trozo de queso manchego viejo. La sal del queso suavizará la textura del vino y hará que todavía sea más dulce.

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