es  |  ca  |  en

Cerca per data

Cerca per categoria

22 Juny | Empordà | Sostenibilitat | Viticultura

Vinyes biodiverses, vinyes felices

Ens agrada viure aquí, a l’Empordà, i cuidar-ne el paisatge, estimar-ne la terra i poder treure’n un vi que en sigui expressió genuïna. La nostra feina té sentit quan actuem amb la màxima consciència de la fragilitat del que tenim entre mans. Tenir cura de cadascun dels passos en l’elaboració del vi, sense perdre de vista mai el llegat de la natura, és una condició sine qua non per sentir que fem bé la nostra feina. Per això, ens fa molt felices poder anunciar un acord sobre custòdia agrària amb la IAEDEN, una entitat que treballa per preservar allò més valuós que tenim, cara a cara amb les arrels, els arbustos, els animals, les plantes i per tota la biodiversitat que regna dins i al voltant de les vinyes.

22 Maig | Sostenibilitat | Viticultura

Una vinya jove

Aquests dies estem treballant a les vinyes joves, replantades de fa poc temps. Fer vi és un aprenentatge constant i replantar forma part del camí. Fa uns anys que vam decidir que el nostre objectiu, a banda de fer el millor vi possible, era també fer vi cuidant el territori, sent molt conscients dels sòls i el clima que tenim a l’Empordà. Replantar és una bona manera de poder donar una nova oportunitat a la vinya per reinventar-se i també a nosaltres per rectificar errors. La vinya es replanta quan no acaba de donar els fruits que volíem, ni en quantitat ni en qualitat.

17 Abril | Empordà | Viticultura

I, malgrat tot, la primavera

Són moments difícils per tothom. Mai estem prou preparats per assumir la fragilitat de la vida humana. No obstant això,…

20 Gener | Terroir | Viticultura

Glòria

La llevantada ens uneix. Cada vegada que la realitat ens sobrepassa, sobretot si és la natura la que mana, l’ambient…

29 Octubre 2018 | Viticultura

La Guia Peñín 2019 reconeix l’excel·lència de 6 vins d’Espelt Viticultors

Dos dels quatre vins de terroir del celler s’emporten el màxim reconeixement amb 93 punts

2 Setembre 2018 | Viticultura

Tres vins d’Espelt Viticultors, premiats amb Medalla d’Or al Berliner & Asian Wein Trophy 2018

El concurs Berliner Wein Trophy 2018 – en la seva edició d’estiu- ha distingit amb dues medalles d’or els vins…

1 Juliol 2018 | Terroir | Viticultura

Els vins de terroir d’Espelt Viticultors obtenen puntuacions de 93 i 91 punts a la Guia Peñín 2019

La Guia Peñín 2019 ha publicat les notes de tast de 2019 i els vins d’Espelt Viticultors han obtingut un…

13 Març 2018 | Empordà | Terroir | Viticultura

Andrew Jefford feels the blast in Catalonia’s Empordà

Article a Decanter sobre la visita del crític de vins a l'Empordà. “Making wine in the hills of Catalonia”

28 Febrer 2018 | Empordà | Terroir | Viticultura

Celler Espelt i Paisatges Vius col·laboren en la preservació del xoriguer petit a les vinyes ecològiques de Mas Marès, a l’Empordà

Es tracta d’un acord de llarg recorregut - amb un mínim de 10 anys de relació– que s’emmarca en el projecte naumanni100 (*) que té per objectiu crear una xarxa interconnectada de colònies de nidificació segura pel xoriguer petit a l’Empordà i millorar el seu hàbitat d’alimentació

16 Desembre 2016 | Viticultura

Presentació del llibre "Rastrejant el monestrell a la DO Empordà"

El pròxim 16 de Desembre, l'Espai d'Art del Celler Espelt acollirà la presentació del llibre Rastrejant el monestrell a la DO Empordà", de Leonora Saavedra. L'obra ha comptat amb el suport de la Càtedra Viticultura i Enologia Narcís Fages de Romà i és una significativa aportació als estudis vitivinícoles, sobretot de casa nostra, ja que s'endinsa en la història de la varietat monestrell i, de retop, en la història de la viticultura de l'Empordà. L'acte comptarà amb la presència de l'autora, d'Eduard Puig Vayreda (codirector de la càtedra), Anna Espelt (enòloga i directora d'Espelt Viticultors), Delfí Sanahuja (enòleg de Caves Castillo de Perelada) i Afons Martínez Puig (regidor de Cultura de l'Ajuntament de Figueres).

1 Abril 2015 | Art | Esdeveniments | Maridatges | Viticultura

I Concurs d'epigrames vínics

  Sabíeu que el primer epigrama el van escriure els grecs i consistia en una inscripció sobre un regal, una…

26 Febrer 2015 | Empordà | Viticultura

Per què es poden, els ceps?

Després dels dies moguts de la verema, sembla que la vinya entri en un estat de letargia, però no, el…

6 Febrer 2015 | Empordà | Esdeveniments | Terroir | Viticultura

El renaixement a l’Empordà o la postadolescència vínica

L’Empordà és una gran postal envejada per molts i motiu d’orgull per altres. Els seus paisatges han inspirat multitud d’artistes…

12 Desembre 2014 | Empordà | Terroir | Viticultura

El lledoner roig: el raïm

Lledoner roig, garnatxa roja, garnatxa grisa. Diferents paraules per a anomenar el mateix tipus de raïm. Uns raïms exòtics perquè…

4 Octubre 2014 | Empordà | Terroir | Viticultura

Compartint l'Empordà

Feia temps que teníem ganes de compartir. Compartir l'Empordà i els seus paisatges líquids com la tramuntana, la carinyena, el lledoner,…

×
Tornar a dalt