Un artista per descobrir. El Terres Negres, juntament amb el Comabruna i el Quinze Roures, forma part de la nostra trilogia més lligada a la terra. Es fa amb raïm de vinyes plantades entre el 1954 i el 1934.

Tipus de vi

Vi de terroir, expressiu, amb cos. 12 mesos de barrica.

Varietats

86% Carinyena | 14% Lledoner negre (garnatxa negra)

Com és?

El Terres Negres és un vi que evoca el lloc d´on surt, unes vinyes antigues sobre turons ondulats de sòls de pissarra, pins i herbes aromàtiques. Fruita negra acompanyada de grafit, pissarra i regalèssia. Net, fresc i amb molt de potencial.

Per acompanyar...

Els vins expressius com el Terres Negres s’han de gaudir a poc a poc, amb plats tan gustosos com el vi, que en facin destacar la fruita i les aromes subtils: una hamburguesa de bou amb ceba confitada, conill rostit amb olives i herbes aromàtiques, un filet al punt, ben fet per fora i rosat per dins...