Blanc archivos - Espelt Viticultors https://espeltviticultors.com/categoria-producte/vins/blanc/ Vins de l'Empordà i enoturisme Mon, 30 Mar 2026 11:53:14 +0000 ca hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.9.4 https://espeltviticultors.com/wp-content/uploads/2021/03/cropped-favicon-32x32.png Blanc archivos - Espelt Viticultors https://espeltviticultors.com/categoria-producte/vins/blanc/ 32 32 La Vella 2023 https://espeltviticultors.com/producte/la-vella/ Fri, 15 Oct 2021 14:15:03 +0000 https://espeltviticultors.com/?post_type=product&p=4690 La Vella, 100% carinyena blanca de l'Empordà, és un homenatge  als viticultors i viticultores que no han deixat de treballar-la perquè avui en puguem fer aquest vi. Un vi blanc ecològic d’una sola parcel·la de vinyes molt velles d'una varietat local perduda en el temps. 

La entrada La Vella 2023 se publicó primero en Espelt Viticultors.

]]>

La Vella – Anyada 2022

Tipus de vi
Vi blanc monovarietal de vinyes velles de carinyena blanca, collit a mà i amb raïms escollits a la mateixa finca. Premsat en fred, sense intervenció mecànica i amb una criança, amb les seves mares, de vuit mesos en ous de ciment.

Varietats
100% carinyena blanca de l’Empordà

Com és?
De color daurat, sentim el sotabosc del mediterrani i la primavera. Un record profund de l’Empordà.

Viticultura
Rabós: vinyes velles, molt velles. Carinyenes, lledoners (garnatxes) sobre pissarres. Vins potents, complexos, amb bones acideses i molta vida.

Per acompanyar
Plats de peix amb personalitat: caldereta, suquet d’escórpora, arròs de llengant i garotes. També és un bon complement bé platillos de tradició antiga i de cocció molt lenta.

maridatge la vella amb carn d'ausmaridatge la vella amb peixosmaridatge la vella amb verdura

 

 

Fitxa tècnica

Reconeixements

  • 16 punts Jancis Robinson
  • 9,86 punts La Guia de Vins de Catalunya, 2024 i Millor Carinyena Blanca

Certificació ecològica

  • certificació ecològica la vella

 

 

 

 

La entrada La Vella 2023 se publicó primero en Espelt Viticultors.

]]> Pla de Tudela 2023 https://espeltviticultors.com/producte/pla-de-tudela/ Fri, 12 Mar 2021 06:07:28 +0000 https://wp.espeltviticultors.com/?post_type=product&p=2138 Roques salvatges i antigues, despullades d’artifici, disposades a ser interpretades per artistes, nens i adults somiadors. Picapolla plantada a les feixes de vora el mar.

La entrada Pla de Tudela 2023 se publicó primero en Espelt Viticultors.

]]>

Pla de Tudela – Anyada 2022

Tipus de vi
Vi de verema. Ecològic

Varietats
100% picapolla blanca

Com és?
Pla de Tudela és el vi blanc del projecte personal d’Anna Espelt al Cap de Creus. La varietat de picapolla és a les vinyes més properes al mar de Mas Marés on la tramuntana és més intensa. El vi és net i brillant de groc pàl·lid i hi trobareu la brisa del mar mediterrani i la salinitat dels minerals del Cap de Creus. Molt ben equilibrat i subtil.

Viticultura
Mas Marès: vinyes vora el mar i dins el Parc Natural de Cap de Creus. Vinyes ecològiques en un projecte que va més enllà de la viticultura, on procurem formar un mosaic on les vinyes es barregin amb els suros, les pastures i les estepes, per aconseguir un ecosistema més madur i un increment de la biodiversitat. Granits, tramuntana i vent de mar.

Per acompanyar
És un vi molt gastronòmic, assaboreix-lo i gaudeix-lo tal com és.

maridatge peix i Pla de Tudelamaridatge verdures i Pla de Tudela

 

 

Fitxa Tècnica

Reconeixements

  • 17 punts Jancis Robinson
  • 89 punts Miquel Hudin
  • La Guia de Vins de Catalunya, 2024 – Premi Millor Picapoll Blanc

Certificació ecològica

  • Pla de Tudela Certificació Ecològica

La entrada Pla de Tudela 2023 se publicó primero en Espelt Viticultors.

]]> Quinze Roures 2023 https://espeltviticultors.com/producte/quinze-roures/ Thu, 04 Mar 2021 08:03:33 +0000 https://wp.espeltviticultors.com/?post_type=product&p=1851 El blanc que millor resumeix el nostre caràcter i la nostra història, la vinya i l’Empordà. Cupatge de lledoner roig i blanc. Un vi molt elegant i gastronòmic.

La entrada Quinze Roures 2023 se publicó primero en Espelt Viticultors.

]]>

Quinze Roures. Anyada 2023

Tipus de vi
Blanc amb criança sobre mares en barrica i en ou de ciment. Ecològic

Varietats
Lledoner roig (garnatxa roja) | lledoner blanc (garnatxa blanca)

Com és?
Sorprenen les seves aromes de fruits secs, anís i fusta. En pocs segons, es destapa a la boca i ens captiva la seva joventut. En destaquem la mineralitat i la fruita, insígnia d’aquest vi d’elegància desbordant.

Viticultura
Rabós: Vinyes velles, molt velles. Carinyenes, lledoners (garnatxes) sobre pissarres. Vins potents, complexos, amb bones acideses i molta vida.

Per acompanyar…
Un gran vi per als àpats. Amb cos i amb aromes d’espècies. Podem combinar-lo amb plats més intensos: calderetes de peix, arròs amb verdures, pollastre i marisc, verdures de tardor com la carbassa, escalivada de pebrot…

maridatge Quinze Roures amb peixmaridatge Quinze Roures amb verdures

 

 

Fitxa tècnica

Reconeixements

  • 90 punts Guia Peñín 2024
  • 9,37 punts La Guia de Vins de Catalunya 2024
  • 89 punts Miquel Hudin
  • Decanter Asia Awards Silver Medal 2018
  • Decanter World Wine Awards: Medalla de Bronze. 2021
  • Decanter World Wine Awards: Medalla de Plata. 2013
  • International Wine Challenge: Commended. 2015
  • Medalla de Plata Mundus Vini. 2015

 

Certificació ecològica

  • Certificació ecològica Quinze Roures

 

La entrada Quinze Roures 2023 se publicó primero en Espelt Viticultors.

]]> Lledoner Roig 2020 https://espeltviticultors.com/producte/lledoner-roig/ Wed, 17 Feb 2021 09:00:48 +0000 https://wp.espeltviticultors.com/?post_type=product&p=1544 Uns quants ceps de lledoner roig creixen escampats entre vinyes velles de carinyena. Veremem aquesta varietat roja i empordanesa per separat per fer un vi tan particular com aquests ceps camuflats

La entrada Lledoner Roig 2020 se publicó primero en Espelt Viticultors.

]]>

Lledoner Roig – Anyada 2020

Tipus de vi
Blanc de roig, fermentat parcialment en inox i, després, pas per ou de formigó, amb les mares en suspensió, durant 6 mesos.

Varietats
Lledoner roig 100% (garnatxa roja)

Com és?
Té aromes de flor de taronger, camamilla, pedra i roba neta. En boca, té volum i és fresc. El gust de cítrics perdura i deixa una sensació fresca i agradable.

Viticultura
Rabós: Vinyes velles, molt velles. Carinyenes, lledoners sobre pissarres. Vins potents, complexos, amb bones acideses i molta vida.

Per acompanyar…
Plats fets amb fonoll o api. Gambes, cloïsses i peix al forn (turbot, rap, lluç). Pensa-hi el pròxim cop que vagis al peix!

maridatge carn blanca lledoner roigmaridatge verdures i lledoner roigmaridatge peix i lledoner roig

 

 

Fitxa tècnica

Reconeixements

  • 92 punts Guía Peñín, 2025
  • 9,83 punts La Guia de Vins de Catalunya 2024
  • Decanter World Wine Awards: Medalla de Plata. 2022
  • 92 punts Guia Peñín 2021
  • 90+ punts Miquel Hudin

Certificació ecològica

certificació ecològica Escumós d'Anna Espelt

La entrada Lledoner Roig 2020 se publicó primero en Espelt Viticultors.

]]> Pardells 2021 https://espeltviticultors.com/producte/pardells/ Wed, 10 Feb 2021 16:22:43 +0000 https://wp.espeltviticultors.com/?post_type=product&p=1485 Pardells és un cant a l’amistat. Un vi blanc d’una sola parcel·la, de vinyes velles, que conté diverses varietats que juntes es complementen i creen un tot que supera les parts, com passa amb les bones amistats.

La entrada Pardells 2021 se publicó primero en Espelt Viticultors.

]]>

Pardells – Anyada 2021

Tipus de vi
Vi blanc de vinyes velles, premsat en fred i amb una criança amb les seves mares de set mesos en ou de ciment.

Varietats
38% macabeu | 38% lledoner roig (garnatxa roja) | 24% lledoner blanc (garnatxa blanca)

Com és?
Té un gust floral fresc que ens apropa al mar. Molt persistent i deixa un bona sensació. El Pardells podem beure’l ara com d’aquí uns anys, perquè haurà envellit de forma suau i bonica.

Viticultura
Rabós: vinyes velles, molt velles. Carinyenes, lledoners (garnatxes) sobre pissarres. Vins potents, complexos, amb bones acideses i molta vida.

Per acompanyar
Plats amb presència d’aromes i gustos com l’arròs negre, el bacallà negat o les garotes hi van molt bé.

maridatge aus Pardellsmaridatge peix Pardellsmaridatge verdures Pardells

 

 

Fitxa tècnica

Reconeixements

  • 9,85 La Guia de Vins de Catalunya 2024
  • 91 punts Guia Peñín 2025
  • 91+ punts Miquel Hudin

Certificació ecològica

  • certificació ecològica Pardells

 

 

 

 

La entrada Pardells 2021 se publicó primero en Espelt Viticultors.

]]>