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24 Mayo 2018
| Empordà, Ampurdán
| Gastronomía
Terres Negres 2015, millor vi negre a Arrels del Vi 2018
Terres Negres 2015 ha rebut el premi de millor vi negre al concurs Arrels del Vi 2018. El veredicte es va…
19 Mayo 2016
| Gastronomía
| Maridajes
La tradición del pan con vino y azúcar
En las masías catalanas siempre había un pan de payés redondo, del cual se sacaban unas rebanadas grandes y robustas, que a veces duraba una semana entera. Para aprovecharlo y hacerlo más comible, se mojaban las rebanadas con un buen chorro de vino tinto, de manera que quedasen bien impregnadas, y finalmente por encima se añadía azúcar.
