Blanco archivos - Espelt Viticultores https://espeltviticultors.com/es/categoria-producto/vinos/blanco-es/ Vinos del Empordà i enoturismo Sat, 31 May 2025 07:36:59 +0000 es hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.9.4 https://espeltviticultors.com/wp-content/uploads/2021/03/cropped-favicon-32x32.png Blanco archivos - Espelt Viticultores https://espeltviticultors.com/es/categoria-producto/vinos/blanco-es/ 32 32 La Vella 2023 https://espeltviticultors.com/es/tienda/la-vella-carinena-blanca/ Fri, 15 Oct 2021 14:15:03 +0000 https://espeltviticultors.com/?post_type=product&p=4692 La Vella, 100% cariñena blanca del Empordà, es un homenaje a los viticultores y viticultores que nunca abandonaron esta variedad para que hoy podamos hacer este vino. Un vino blanco ecológico de una sola parcela de viñas muy viejas de una variedad local perdida en el tiempo.

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La Vella – Añada 2022

Tipo de vino
Vino blanco monovarietal de viñedos viejos de cariñena blanca, vendimiado a mano y uvas escogidas en la misma finca. Prensado en frío, sin intervención mecánica y con una crianza, sobre sus lías, de ocho mesos en huevos de cemento.

Variedades
100% cariñena blanca del Empordà

¿Cómo es?
De color dorado, sentimos el sotobosque del mediterráneo y la primavera. Un recuerdo profundo del Empordà.

Viticultura
Rabós: Viñas viejas, muy viejas. Cariñenas, garnachas sobre pizarras. Vinos potentes, complejos, con buenas acidez y mucha vida.

Para acompañar
Platos de pescado con personalidad: caldereta, suquet de cabracho, arroz de langosta y erizos de mar. También es un buen complemento para asados de tradición antigua y de cocción muy lenta.

 

 

Ficha técnica

Reconocimientos

  • 16 puntos Jancis Robinson
  • 9,86 puntos La Guia de Vins de Catalunya, 2024 y Mejor Cariñena Blanca

Certificación ecológica

 

 

 

 

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]]> Pla de Tudela 2023 https://espeltviticultors.com/es/tienda/pla-de-tudela/ Fri, 12 Mar 2021 06:07:28 +0000 https://wp.espeltviticultors.com/botiga/pla-de-tudela/ Rocas salvajes y antiguas, desnudas de artificio, dispuestas a ser interpretadas por artistas, niños y adultos soñadores. Picapolla plantada en los bancales cerca del mar.

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Pla de Tudela – Añada 2022

Tipo de vino
Vino de vendimia. Ecológico

Variedades
100% picapolla blanca

¿Cómo es?
Vino blanco del proyecto personal de Anna Espelt en el Cap de Creus. De los viñedos más próximos al mar de Mas Marés, donde la tramontana es más intensa. El vino es limpio y brillante de un amarillo pálido. Encontraréis la brisa del mar mediterráneo y la salinidad de los minerales del Cap de Creus. Muy equilibrado y sutil.

Viticultura
Mas Marés: viñedos cerca del mar y dentro del Parque Natural de Cap de Creus. Viñedos ecológicos en un proyecto que va más allá de la viticultura, donde procuramos formar un mosaico donde los viñedos se mezclen con los alcornoques, los pastos y las estepas, para lograr un ecosistema más maduro y un incremento de la biodiversidad. Granitos, tramontana y viento de mar.

Para acompañar
Es un vino muy gastronómico, saboréalo y disfrútalo tal y como es.

maridatge peix i Pla de Tudelamaridatge verdures i Pla de Tudela

 

 

Fiicha técnica

Reconocimientos

  • 17 puntos Jancis Robinson
  • 89 puntos Miquel Hudin
  • puntos La Guia de Vins de Catalunya, 2024 – Premi Millor Picapoll Blanc

Certificación ecológica

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]]> Quinze Roures 2023 https://espeltviticultors.com/es/tienda/quinze-roures/ Thu, 04 Mar 2021 08:03:33 +0000 https://espeltviticultors.com/botiga/quinze-roures/ El blanco que mejor resume nuestro carácter y nuestra historia, la viña y el Empordà. Coupage de garnacha roja y blanca. Un vino muy elegante y gastronómico.

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Quinze Roures. Añada 2023

Variedades
Lledoner roig (garnacha roja) | Lledoner blanc (garnacha blanca)

Tipo de vino
Blanco con crianza sobre lías en barrica y huevo de cemento. Ecológico

¿Cómo es?
Sorprenden sus aromas de frutos seco y anís. En pocos segundos, se destapa en la boca y nos sorprende con su juventud. En su equilibrio destacan la mineralidad y la fruta, seña de identidad de este vino de elegancia desbordante.

Viticultura
Rabós: Viñas viejas, muy viejas. Cariñenas, lledoners (garnachas) sobre pizarras. Vinos potentes, complejos, con buenas acidez y mucha vida.

Para acompañar…
Un gran vino para las comidas, con cuerpo y con aromas de especias. Podemos combinarlo con platos intensos: calderetas de pescado, arroz con verduras, pollo y mariscos, verduras de otoño como la calabaza, escalivada de pimiento…

maridatge Quinze Roures amb peixmaridatge Quinze Roures amb verdures

 

 

Ficha técnica

Reconocimientos

  • 90 puntos Guia Peñín 2024
  • 9,37 puntos La Guia de Vins de Catalunya 2024
  • 89 puntos Miquel Hudin
  • Decanter Asia Awards Silver Medal 2018
  • Decanter World Wine Awards: Medalla de Plata. 2013
  • International Wine Challenge: Commended. 2015
  • Medalla de Plata Mundus Vini. 2015

Certificación ecológica

 

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]]> Lledoner Roig 2020 https://espeltviticultors.com/es/tienda/lledoner-roig/ Wed, 17 Feb 2021 09:00:48 +0000 https://espeltviticultors.com/botiga/lledoner-roig/ Unas pocas cepas de esta variedad roja y empordanesa crecen esparcidas entre viñas viejas de cariñena. Vendimiamos la garnacha roja por separado para hacer un vino tan particular como estas cepas camufladas

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Lledoner Roig – Añada 2020

Tipo de vino
Blanco de garnacha roja, fermentado parcialmente en inox y, después, pasa por huevo de cemento, con las lías en suspensión, durante 6 meses.

Variedades
Lledoner roig 100% (garnacha roja)

¿Cómo es?
Tiene aromas de flor de naranjo, manzanilla, piedra y ropa limpia. En boca, tiene volumen y es fresco. El gusto de cítricos perdura y deja una sensación fresca y agradable.

Viticultura
Rabós: Viñas viejas, muy viejas. Cariñenas, garnachas sobre pizarras. Vinos potentes, complejos, con buenas acidez y mucha vida.

Para acompañar…
Platos con hinojo o apio. Gambas, almejas y pescado al horno (rodaballo, rape, merluza). ¡Piensa en el Lledoner Roig la próxima vez que vayas a la pescadería!

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Ficha técnica

Reconocimientos

  • 92 puntos Guía Peñín, 2025
  • 9,83 puntos La Guia de Vins de Catalunya 2024
  • Decanter World Wine Awards: Medalla de Plata. 2022
  • 90+ puntos Miquel Hudin

Certificació ecològica

  • certificat ecològic Sauló

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]]> Pardells 2021 https://espeltviticultors.com/es/tienda/pardells/ Wed, 10 Feb 2021 16:22:43 +0000 https://espeltviticultors.com/botiga/pardells/ Pardells es un canto a la amistad. Un vino blanco de una sola parcela, de viñas viejas, que contiene diversas variedades que juntas se complementan y crean un todo que supera las partes, como ocurre con las buenas amistades.

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Pardells – Añada 2021

Tipo de vino
Vino blanco de viñas viejas, prensado en frío y con una crianza con sus madres de siete meses en huevo de cemento.

Variedades
38% macabeo | 38% lledoner roig (garnacha roja) | 24% lledoner blanc (garnacha blanca)

¿Cómo es?
Tiene un gusto floral fresco que nos acerca al mar. Muy persistente y deja una buena sensación. Lo podemos tomar ahora como de aquí unos años, porque habrá envejecido de forma suave y bonita.

Viticultura
Rabós: Viñas viejas, muy viejas. Cariñenas, garnachas sobre pizarras. Vinos potentes, complejos, con buenas acidez y mucha vida.

Para acompañar…
Platos con presencia de aromas y gustos como el arroz negro, el bacalo ahogado o los erizos de mar le van muy bien.

maridatge aus Pardellsmaridatge peix Pardellsmaridatge verdures Pardells

 

 

Ficha técnica

Reconocimientos

  • 9,85 puntos La Guia de Vins de Catalunya 2024
  • 91 puntos Guía Peñín 2025
  • 91+ puntos Miquel Hudin

Certificación ecológica

 

 

 

 

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