2018
9.47 puntos. La Guia de Vins de Catalunya 2015
92 Puntos Guía Peñín 2021
92 Puntos Guía Peñín. Lledoner Roig 2013
93 Puntos Guía Peñín 2020
93 Puntos Guia Peñin. Lledoner Roig 2015
Decanter World Wine Awards: Medalla de Bronce. 2015

Unas cuantas cepas de esta variedad ampurdanesa tinta crecían diseminadas entre viejas viñas de cariñena. Decidimos vendimiarlas por separado para elaborar un vino blanco tan especial como estas viñas camufladas. Lo mimamos y él nos devolvió los mimos multiplicados por diez.
Tipo de vino
Blanco, fermentado parcialmente en inox y, después, paso por huevo de cemento, con sus lías en suspensión, durante 6 meses.
Variedades
Lledoner roig (Garnacha gris) 100%
¿Cómo es?
Tiene aromas de miel de azahar, manzanilla, piedra y olor de ropa limpia. En boca, tiene volumen y es fresco, y su sabor a cítricos perdura y deja una sensación fresca y agradable.
Para acompañar...
Platos cocinados con hinojo o apio. Gambas, almejas y pescado al horno (rodaballo, rape, merluza). ¡Piensa en Lledoner Roig la próxima vez que vayas a la pescadería!
Viticultura
Rabós
Viñas Viejas, muy viejas. Cariñenas y lledoners (garnachas) sobre pizarras. Vinos potentes, complejos con buena acidez y mucha vida!