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Quinze Roures. Añada 2023
Variedades
Lledoner roig (garnacha roja) | Lledoner blanc (garnacha blanca)
Tipo de vino
Blanco con crianza sobre lías en barrica y huevo de cemento. Ecológico
¿Cómo es?
Sorprenden sus aromas de frutos seco y anís. En pocos segundos, se destapa en la boca y nos sorprende con su juventud. En su equilibrio destacan la mineralidad y la fruta, seña de identidad de este vino de elegancia desbordante.
Viticultura
Rabós: Viñas viejas, muy viejas. Cariñenas, lledoners (garnachas) sobre pizarras. Vinos potentes, complejos, con buenas acidez y mucha vida.
Para acompañar…
Un gran vino para las comidas, con cuerpo y con aromas de especias. Podemos combinarlo con platos intensos: calderetas de pescado, arroz con verduras, pollo y mariscos, verduras de otoño como la calabaza, escalivada de pimiento…
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- 90 puntos Guia Peñín 2024
- 9,37 puntos La Guia de Vins de Catalunya 2024
- 89 puntos Miquel Hudin
- Decanter Asia Awards Silver Medal 2018
- Decanter World Wine Awards: Medalla de Plata. 2013
- International Wine Challenge: Commended. 2015
- Medalla de Plata Mundus Vini. 2015
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Pardells – Añada 2021
Tipo de vino
Vino blanco de viñas viejas, prensado en frío y con una crianza con sus madres de siete meses en huevo de cemento.
Variedades
38% macabeo | 38% lledoner roig (garnacha roja) | 24% lledoner blanc (garnacha blanca)
¿Cómo es?
Tiene un gusto floral fresco que nos acerca al mar. Muy persistente y deja una buena sensación. Lo podemos tomar ahora como de aquí unos años, porque habrá envejecido de forma suave y bonita.
Viticultura
Rabós: Viñas viejas, muy viejas. Cariñenas, garnachas sobre pizarras. Vinos potentes, complejos, con buenas acidez y mucha vida.
Para acompañar…
Platos con presencia de aromas y gustos como el arroz negro, el bacalo ahogado o los erizos de mar le van muy bien.
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- 9,85 puntos La Guia de Vins de Catalunya 2024
- 91 puntos Guía Peñín 2025
- 91+ puntos Miquel Hudin
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