Coralí

7,90 

El Coralí sigue la tradición de los rosados mediterráneos. De color pálido, fresco y voluminoso. Cítrico y maduro al mismo tiempo. 

Agotado temporalmente

Descripción

Coralí – Añada 2021

Tipo de vino
Rosado. Ecológico

Variedades
100% lledoner negre (garnacha tinta)

¿Cómo es?
Coralí es de color salmón, como los crustáceos que acompañan los arroces sabrosos. En nariz, con pinceladas silvestres y melocotón bien maduro, sin embargo amaga un punto cítrico. Un rosado adulto.

Viticultura
El pla (llano): son los viñedos situados delante de la bodega . Allí encontramos lledoner blanc y negre (garnacha blanca y tinta) , macabeos (viura) y otras uvas que utilizamos para los vinos más jóvenes.

Para acompañar…
Los rosados son muy agradecidos. Este Coralí siempre se llevan bien con la cocina mediterránea: pescados, verduras a la parrilla, arroces, mariscos… Pero, sin duda, la apuesta ganadora es el pescado azul: las sardinas a la brasa, el atún rojo, el salmón al horno con lima y soja…

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