Vailet

Vailet – Añada 2022

Tipo de vino
Blanco joven, seco. Ecológico

Variedades
50% lledoner blanc (garnacha blanca) | 50% macabeo

¿Cómo es?
El Vailet es un vino joven y de color tímido, casi virginal. Muy aromático, de sabor suave y voluminoso en boca. Fruta blanca, cítricos y frescor.

Viticultura
El pla (llano): son los viñedos situados delante de la bodega . Allí encontramos lledoner blanc y negre (garnacha blanca y tinta) , macabeos (viura) y otras uvas que utilizamos para los vinos más jóvenes.

Para acompañar…
Vailet es el vino que elegimos para compartir conversaciones alrededor de unas raciones de calamarcitos, almejas, pescado fresco. Es tan generoso que dejará que los pescados, moluscos y mariscos sean protagonistas. Él se encarga de potenciar su sabor y refrescarnos el paladar. Prepara un cubo con agua y sal, abundante hielo y déjalo enfriar…

 

 

Ficha técnica