Esta semana hemos tenido una tregua de tramontana y por fin hemos podido reanudar la plantaci\u00f3n de barbados.<\/p>
Los barbados son los pies de la cepa, que llevar\u00e1n al cabo de un tiempo el injerto de la variedad que escogemos. Los portainjertos se plantan y se dejan un a\u00f1o o dos para que se adapten bien a la tierra. Todas las cepas que tenemos son injertados de cepa americana, un pie, por tanto, que no es de variedad local.<\/p>
Ahora bien, todas las cepas son injertados y de hecho es la \u00fanica manera que tenemos para que la filoxera no haga enfermar la planta.<\/p>
Hace unos d\u00edas os cont\u00e1bamos que una de las tareas que hacemos durante el invierno es arrancar variedades que con el tiempo hemos visto que no se adaptaban y no daban muy buen rendimiento. En los \u00faltimos a\u00f1os y gracias al estudio de la biblioteca de variedades de las vi\u00f1as viejas, hemos redescubierto variedades que viv\u00edan entre nosotros, m\u00e1s o menos olvidadas, como la cari\u00f1ena blanca, la picapoll negra, la picapoll roja o la garnacha roja (lledoner roig).<\/p>
Dentro uno o dos a\u00f1os, escogeremos una de estas variedades locales y podremos empezar a injertar plantas. Mientrastanto toca esperar e ir siguiendo los ciclos largos de la naturaleza.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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