{"id":7346,"date":"2023-06-28T14:34:26","date_gmt":"2023-06-28T12:34:26","guid":{"rendered":"https:\/\/espeltviticultors.com\/como-ahorramos-agua-en-el-vinedo\/"},"modified":"2023-08-30T09:39:45","modified_gmt":"2023-08-30T07:39:45","slug":"como-ahorramos-agua-en-el-vinedo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/espeltviticultors.com\/es\/como-ahorramos-agua-en-el-vinedo\/","title":{"rendered":"\u00bfC\u00f3mo ahorramos agua en el vi\u00f1edo?"},"content":{"rendered":"

Este a\u00f1o afrontamos la peor sequ\u00eda que hemos vivido en d\u00e9cadas. Enfrente tenemos la perspectiva de situaciones a\u00fan m\u00e1s cr\u00edticas en los pr\u00f3ximos a\u00f1os a causa del cambio clim\u00e1tico. Te explicamos c\u00f3mo ahorramos agua en el vi\u00f1edo y c\u00f3mo nos adelantamos a los cambios que vendr\u00e1n.<\/h2>
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Balsa aprovechamiento de agua de riego en Vilaju\u00efga – Foto Espelt<\/figcaption><\/figure>

El vi\u00f1edo es un cultivo de secano, pero este a\u00f1o nos enfrentamos a una realidad cr\u00edtica por la falta de agua. Las precipitaciones han disminuido dr\u00e1sticamente: este a\u00f1o han ca\u00eddo s\u00f3lo 56 l\/m\u00b2 frente a los 554,32 l\/m\u00b2 anuales de un a\u00f1o normal. Si adem\u00e1s sumamos las previsiones clim\u00e1ticas para los pr\u00f3ximos a\u00f1os, debemos tomar decisiones ahora para que a largo plazo podamos asegurar la supervivencia de las plantas.<\/p>

\u00bfQu\u00e9 estamos haciendo para ahorrar agua?<\/h3>

Una de las medidas que ya hace tiempo que llevamos a cabo es seleccionar variedades locales para realizar las nuevas plantaciones. Estas variedades se adaptan mejor al clima de la zona y por tanto necesitan menos agua. En nuestro caso, la variedad reina es la garnacha y otras variedades mediterr\u00e1neas como la cari\u00f1ena o el monastrell.<\/p>

Tambi\u00e9n hemos estado haciendo marcos de plantaci\u00f3n m\u00e1s anchos, disminuyendo el n\u00famero de plantas por metro cuadrado. Esto permite que las plantas puedan funcionar con una cantidad inferior de agua, optimizando su uso en situaciones de sequ\u00eda.<\/p>

Otra medida adoptada es la plantaci\u00f3n de vi\u00f1edos en vaso, ya que requieren menos agua en comparaci\u00f3n con otros sistemas de cultivo. Aunque esta estrategia tiene sus efectos a muy largo plazo, es una inversi\u00f3n valiosa por los vi\u00f1edos de mayor calidad.<\/p>

Para mantener un control exhaustivo del agua utilizada, hemos instalado un sistema de riego que minimiza las p\u00e9rdidas y optimiza el uso de agua en todo momento. Este sistema incluye una balsa de almacenamiento adicional para evitar la p\u00e9rdida de agua por el canal. Adem\u00e1s, se han colocado sondas a distintas profundidades del suelo para garantizar que el agua llegue de forma eficiente a las plantas, evitando as\u00ed su desaparici\u00f3n en puntos concretos. Este sistema de riego focalizado y eficiente es clave para la supervivencia de las plantas en a\u00f1os como el que estamos viviendo.<\/p>

Aunque ya se han producido episodios de sequ\u00eda en el siglo pasado, los recientes datos sobre el incremento de la temperatura del mar y los modelos clim\u00e1ticos indican que es crucial actuar ahora para afrontar situaciones a\u00fan peores. Tenemos la certeza de que s\u00f3lo hay una forma de actuar que es seguir comprometidos con ese legado que hemos heredado. A la tierra, le debemos la vida y nuestro sostiene. Todas las medidas para cuidarlo y preservarlo son imprescindibles para que nuestro trabajo tenga sentido.<\/p>

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Este a\u00f1o afrontamos la peor sequ\u00eda que hemos vivido en d\u00e9cadas. Enfrente tenemos la perspectiva de situaciones a\u00fan m\u00e1s cr\u00edticas en los pr\u00f3ximos a\u00f1os a causa del cambio clim\u00e1tico. Te explicamos c\u00f3mo ahorramos agua en el vi\u00f1edo y c\u00f3mo nos adelantamos a los cambios que vendr\u00e1n. 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