Pla de Tudela – Anyada 2022

Tipus de vi
Vi de verema. Ecològic

Varietats
100% picapolla blanca

Com és?
Pla de Tudela és el vi blanc del projecte personal d’Anna Espelt al Cap de Creus. La varietat de picapolla és a les vinyes més properes al mar de Mas Marés on la tramuntana és més intensa. El vi és net i brillant de groc pàl·lid i hi trobareu la brisa del mar mediterrani i la salinitat dels minerals del Cap de Creus. Molt ben equilibrat i subtil.

Viticultura
Mas Marès: vinyes vora el mar i dins el Parc Natural de Cap de Creus. Vinyes ecològiques en un projecte que va més enllà de la viticultura, on procurem formar un mosaic on les vinyes es barregin amb els suros, les pastures i les estepes, per aconseguir un ecosistema més madur i un increment de la biodiversitat. Granits, tramuntana i vent de mar.

Per acompanyar
És un vi molt gastronòmic, assaboreix-lo i gaudeix-lo tal com és.

 

 

Fitxa Tècnica