Tens 0 items a la teva cistella
8,70 €
Sauló és un vi jove empordanès en estat pur. D’esperit silvestre, fruita negra sobre un fons especiat de bosc mediterrani. Subtil i persistent.
Tipus de vi
Sauló és un vi negre jove, sense barrica, afruitat. Ecològic
Varietats
70% lledoner negre (garnatxa negra) | 30% carinyena
Com és?
Té colors de fruites del bosc, però en nas ens sorprèn, ja que deixa que moltes altres aromes acompanyin la fruita: romaní, farigola, olor de terra mullada i granit. En boca és amable, rodó i fresc a la vegada.
Viticultura
Muntanya: són 25 hectàrees completament ecològiques, de varietats negres, on predominen les mediterrànies.
Per acompanyar…
Sempre que vulguem beure un vi negre per acompanyar un plat lleuger: filet de porc a la brasa, pollastre, verdures a la brasa, pasta amb sala de tomata, truites, etc.
Fitxa tècnica
