Tipo de vino
Vino dulce natural. Garnacha del Empordà. Crianza de solera.

Variedades
80% lledoner negre (garnacha tinta) | 20% lledoner roig (garnacha roja).

¿Cómo es?
Airam es un garnacha dulce con toques dorados y rojos, un vino que no clarificamos para poder mantener la solera. Con aromas de frutos secos, miel de romero, almíbar y canela. En boca, aún y tener una base dulce de frutas como el higo, tiene un punto ácido y fresco que lo hace más ligero. Un vino persistente como las sobremesas de otoño.

Viticultura
Montaña: son 25 hectáreas, completamente ecológicas, de variedades tintas, donde predominan las mediterráneas.