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El vino se hace en la viña, entre el viento y el mar.

Actualidad

23 Julio
Si algo aprendemos de escuchar y observar la tierra es que todo cambia y que nada permanece de una misma manera, sino que el tiempo lo muda todo y nos transforma también a nosotros. Estar ligados a los ciclos de la naturaleza es uno de los aprendizajes más valiosos que nos ha dado dedicarnos a la viticultura.
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Los vinos

Sol i Vent Blanc 2019
De vinyes dels terraprims de Vilajuïga al voltant del celler sobre parcel•les de sòls granítics. Cupatge de Macabeu (86%), Lledoner blanc (10%) i Lledoner roig (4%). El primer vi blanc ecològic d’Espelt. Un vi franc, d’acidesa marcada, amb certa complexitat pel treball realitzat amb les mares. És volgudament fresc. En nas, notes de fruita blanca i fons d’infusió: tocs de camamilla, cap d’ase, farigola i romaní. En boca, és un vi voluminós i sedós, de marcat caràcter Mediterrani. Convida a beure. És versàtil i dona molt de joc a nivell gastronòmic.
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Nos encanta recibiros. Podéis venir a catar, a visitar la viña y la bodega, celebrar eventos e incluso quedaros a dormir.
Mas información
  • Anna Espelt catando vinos en la sala de catas del Celler Espelt
  • Vendimiadores recolectando las uvas en cajas
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