les elies premi

Les Elies: Medalla de Oro Grenaches du Monde

Les Elies, nuestro homenaje a la garnacha tinta ha recibido la Medalla de Oro Grenaches...
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viticultura terra mereix

La viticultura que la tierra se merece

La gestión integral del territorio requiere mucha observación, entender la tierra en sus circunstancias. En...
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Natura a les vinyes Espelt

Vívid: Naturaleza en los viñedos Espelt

Ya tenemos aquí el Vívid con dos actividades Naturaleza en los viñedos Espelt y Vinos...
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Montse capel

Montse Capel presenta mynameismoon

Montse Capel presenta l’exposició mynameismoon al Celler Espelt, del 19 de març al 29 de...
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mosaic mas marés

El mosaic de Mas Marès

Des que el 2004 vam començar a plantar vinya a Mas Marès, al Cap de...
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vaques cap de creus

Vuelven las vacas al Cap de Creus

Desde que tenemos memoria hemos visto vacas en la Albera y el Cap de Creus....
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puntuacions la guia espelt

Pla de Tudela, Mejor Picapoll Blanc

Nuestros vinos han recibido muy buenas puntuaciones en La Guia de Vins de Catalunya y...
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pedra seca

¿Por qué reconstruimos las paredes de piedra seca?

La piedra seca forma parte de nuestro paisaje, una de las razones para reconstruir las...
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terres negres espelt

Infinitos lotes de Navidad Espelt

Pide tu lote de Navidad Espelt a medida. Tenemos una amplia gama de vinos, espumosos...
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Nia Delfau Espelt

Como una planta: fotografías de Nia Delfau

El sábado, 6 de noviembre, a las 12 h inauguramos la exposición de Nia Delfau...
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La Vella

La Vella: cariñena blanca del Empordà

La Vella es nuestra cariñena blanca de viñas viejas, plantadas en 1919. Este vino es...
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algo - Celler Espelt

Cool Catalans – Jancis Robinson

‘El Empordà está definitivamente en un buen momento. Ya ha pasado su flirteo con variedades...
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¿Por qué hacemos un pie de cuba?

Hemos empezado un pie de cuba en la viña más cerca de la orilla del...
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Los viñedos y el estrés hídrico

En plena vendimia observamos las viñas. Han llegado hasta aquí, con todas sus fuerzas, a...
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La venimdia se acerca

Para determinar cuál es el grado de maduración óptimo de las uvas, hacemos controles periódicos...
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Sauló, Vinari de Oro de Vinos Tintos Jóvenes, y más puntuaciones magníficas

Este verano hemos recogido una buena muestra de premios y reconocimientos que nos ayudan a...
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Terroirs que enveran

El envero debe ser rápido y uniforme. Pasar del color con el que todas las...
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pedra seca

¿Por qué cuidar los suelos?

Los suelos son uno de los elemento más preciados de una viña, quizás el más...
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Sauló Medalla Grenaches

Sauló, Medalla de Plata Grenaches du Monde

Estamos muy contentos de un nuevo premio para nuestro Sauló: Medalla de Plata de Grenaches...
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anna canvi climàtic

¿Qué podemos hacer para frenar el cambio climático?

Desde que sabemos que el cambio climático es casi irreversible y que de hecho el...
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empelt

El día que nos enamoramos de una viña

Cuando la primavera estalla, es un buen momento para reinjerte y ya hacía unos meses...
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Andere Monjo presenta Los Colores del Vino

Abrimos las puertas de la bodega de nuevo, para dar espacio a artistas del territorio...
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Anna Espelt: “Mujeres de pura cepa”

La revista Woman publica bajo el título “Mujeres de pura cepa, así son las grandes...
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Plantamos barbados

Esta semana hemos tenido una tregua de tramontana y por fin hemos podido reanudar la...
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Arrancar variedades

Ya hace tiempo que decidido que queríamos trabajar con variedades locales como las garnachas, las cariñenas,...
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La añada que ya reposa

Los viticultores, como todos los campesinos, vivimos en una incertidumbre permanente. Este año esta gimnasia...
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Una vendimia distinta con certificación 100% eco

Es agosto, ya sentimos el final del verano y, aún así, todavía quedan unas cuantas...
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Guía Peñín 2021: puntuaciones excelentes

Ya han salido las punutacions de la Guía Peñín 2021, la guía de vinos con...
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Enverar y nada más

Si algo aprendemos de escuchar y observar la tierra es que todo cambia y que...
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Viñedos biodiversos, viñedos felices

Nos gusta vivir aquí, en el Empordà, y cuidar su paisaje, amar la tierra y...
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estofat de poltre i comabruna

Recetas de la abuela IV: Estofado de potro y ComaBruna

El ganador de las Recetas de la abuela IV es Enric Bassegoda que propone un...
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pa amb vi i sucre

La tradición del pan con vino y azúcar

En las masías catalanas siempre había un pan de payés redondo, del cual se sacaban...
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garnatxa Empordà

Garnacha dulce: la infancia azucarada del Empordà

Nuestras raíces se encuentran en la garnacha dulce. Antes de poner la primera piedra de...
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brunyols de l'Empordà

Los “brunyols de l’Empordà” de Ca la Rosor

Los brunyols son la tradición más dulce de la Cuaresma en el Empordà. Nos colamos...
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lledoner roig varietat

El lledoner roig: la uva

Lledoner roig, garnacha roja, garnacha gris. Diferentes palabras para nombrar el mismo tipo de uva....
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lledoner roig detall

El Lledoner Roig: el vino

Hablemos del Lledoner Roig: el vino. Porque lledoner roig, la uva, siempre ha habido en...
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