Cala Rostella

Cala Rostella – Anyada 2020

Tipus de vi
Vi de verema. Ecològic

Varietats
100% lledoner negre (garnatxa negra)

Com és?
Vi negre net i brillant, d’un color que en recorda les cireres picotes. És un vi fresc, mediterrani i s’hi senten els fruits vermells i les espècies. Un vi que integra amb harmonia l’alcohol i l’acidesa natural del vi, d’una forma excepcional. No us deixarà indiferents. Cala Rostella, 100% lledoner negre, forma part del projecte més personal d’Anna Espelt, vins amb caràcter de les vinyes de Mas Marès.

Viticultura
Mas Marès: vinyes vora el mar i dins el Parc Natural de Cap de Creus. Vinyes ecològiques en un projecte que va més enllà de la viticultura, on procurem formar un mosaic on les vinyes es barregin amb els suros, les pastures i les estepes, per aconseguir un un ecosistema més madur i un increment de la biodiversitat. Granits, tramuntana i vent de mar.

Per acompanyar
És un vi molt gastronòmic, assaboreix-lo i gaudeix-lo tal com és.

 

 

Fitxa Tècnica