Lledoner Roig

23,90

Uns quants ceps de lledoner roig creixen escampats entre vinyes velles de carinyena. Veremem aquesta varietat roja i empordanesa per separat per fer un vi tan particular com aquests ceps camuflats

SKU: 1544 Categories: , Tags: , ,
Descripció

Lledoner Roig – Anyada 2019

Tipus de vi
Blanc de roig, fermentat parcialment en inox i, després, pas per ou de formigó, amb les mares en suspensió, durant 6 mesos.

Varietats
Lledoner roig 100% (garnatxa roja)

Com és?
Té aromes de flor de taronger, camamilla, pedra i roba neta. En boca, té volum i és fresc. El gust de cítrics perdura i deixa una sensació fresca i agradable.

Viticultura
Rabós: Vinyes velles, molt velles. Carinyenes, lledoners sobre pissarres. Vins potents, complexos, amb bones acideses i molta vida.

Per acompanyar…
Plats fets amb fonoll o api. Gambes, cloïsses i peix al forn (turbot, rap, lluç). Pensa-hi el pròxim cop que vagis al peix!

maridatge carn blanca lledoner roigmaridatge verdures i lledoner roigmaridatge peix i lledoner roig

 

 

Fitxa tècnica

Reconeixements

  • 9,62 punts La Guia de Vins de Catalunya 2022
  • 92 punts Guia Peñín 2021
  • 90+ punts Miquel Hudin

També et recomanem...