Les Elies – Añada 2020
Tipo de vino
Vino tinto elegante fermentado durante siete meses en un foudre de 22 hl.
Variedades
100% lledoner negre (garnacha tinta).
¿Cómo es?
Tiene un aroma de fruta roja y hierbas mediterráneas. Es un paseo por el Cap de Creus y la Albera con texturas suaves, como los arbustos de sotobosque de estos parajes. Agradable y bien integrado, muy redondo. Un vino de guarda para muchos años.
Para acompañar
Cualquiera de los arroces que se hacen en nuestro país le van bien: arroz hervido con merluza, arroz de bogavante o con cohombros de mar y, evidentemente, arroz de mar y montaña.
Ficha técnica