es  |  ca  |  en

El vi es fa a la vinya, entre el vent i el mar.

Actualitat

26 Agost
Ha estat un any complicat, ja ho sabem tots, la Covid-19 ens ha capgirat el món, i l’emergència climàtica es va fent més present any rere any: aquest 2020 amb el Glòria, les altes temperatures i la pluja que semblava que no s’acabés mai. De tant en tant, rebem una bona notícia, com les excel·lents puntuacions de la Guía Peñín 2021 i l'estrenada certificació eco en tots els vins Espelt a partir d'aquesta verema, fites que ens ajuden a seguir amb força.
Veure tota l'actualitat

Els vins

Sol i Vent Blanc 2019
De vinyes dels terraprims de Vilajuïga al voltant del celler sobre parcel•les de sòls granítics. Varietats: Macabeu (86%), lledoner blanc (10%) i lledoner roig (4%) Vi blanc de raïm ecològic, el primer blanc ecològic d’Espelt. Un vi franc, d’acidesa marcada, amb certa complexitat pel treball realitzat amb les mares. És volgudament fresc. En nas, notes de fruita blanca i fons d’infusió: tocs de camamilla, cap d’ase, farigola i romaní. En boca, és un vi voluminós i sedós, de marcat caràcter Mediterrani. Convida a beure. És versàtil i dona molt de joc a nivell gastronòmic.
Veure més vins
Ens encanta rebre-us. Podeu venir a tastar, a visitar la vinya i el celler, celebrar esdeveniments i fins i tot quedar-vos a dormir.
Més informació
  • Anna Espelt tastant vins a la sala de tast del Celler Espelt
  • Veremadors collint raïms a caixes
×
Tornar a dalt