Sauló

Variedades
70% lledoner negre (garnacha tinta) | 30% cariñena

¿Cómo es?
Tiene colores de frutos del bosque, pero en nariz nos sorprende, dejando que muchos otros aromas envuelvan la fruta: romero, tomillo, olor de tierra mojada y granito. En boca es amable, redondo y fresco al mismo tiempo.

Viticultura
Montaña: son 25 hectáreas, completamente ecológicas, de variedades tintas, donde predominan las mediterráneas.

Para acompañar…
Sauló es perfecto siempre que queramos beber un vino tinto fresco para acompañar comidas ligeras: solomillo de cerdo a la brasa, pollo, verduras a la parrilla, pasta con salsa de tomate, tortillas, etc.